地方特产

莒县绿芦笋绿芦笋，莒县特产，因历史悠久、产地特性著称。　　特定的地理环境和资源优势及特殊种植模式决定了莒县绿芦笋的独特、优良品质。莒县绿芦笋粗细均匀、颜色嫩绿、包头紧实、风味独特、口味鲜美、营养丰富，含有人体必需的多种氨基酸、组织蛋白、芦丁、胆碱、叶酸等物质，以及硒、钼、铬、锰等微量元素。据医学专家...

莒县大姜　　莒县大姜，莒县著名特产。以“外皮金黄、皮薄肉大、肉皮鲜嫩、粗纤维少、口感脆、辛辣适中、姜味浓郁”著称，国家地理标志保护产品。　　在莒县，大姜种植有着悠久的历史，很早以前就有史籍记载“莒地产芋”，其中的“芋”就是今天的大姜。从莒县历史史料记载，莒县自清乾隆年间开始就已经有大姜种植，迄今有3...